Хельба: полезные свойства и противопоказания, рекомендации

Содержание

Полезные свойства и противопоказания хельбы, способы приема для лечения болезней

Хельба: полезные свойства и противопоказания, рекомендации

Существует утверждение, что хельба может с успехом заменить 1000 лекарственных средств. С давних времен она считается панацеей от различных болезней, на сегодняшний день заняла прочное место в рационе приверженцев здорового питания.

Известна как фенугрек, пажитник сенной, верблюжья трава, шамбала, греческое сено. Обладает приятным ореховым ароматом, является специей.

статьи:

Чем полезна?

Приобрести пажитник можно в аптеках или отделах, торгующих специями. Применение хельбы помогает решить многие проблемы со здоровьем:

  • при патологиях, связанных с сердечно-сосудистой системой, улучшает работу сердечной мышцы (за счет содержащейся в хельбе растворимой клетчатки), что уменьшает вероятность развития инфаркта. Высокое содержание калия способствует нормализации кровяного давления, частоты сердечных сокращений;
  • сапонин и галоктоманнаны, содержащиеся в хельбе, улучшают деятельность печени, которая синтезирует «хороший» холестерин, что предотвращает развитие атеросклероза;
  • растение усиливает перистальтику кишечника, это помогает избавиться от запоров, быстрее выводит вредные вещества из организма. Фенугрек на поверхности слизистой пищеварительного тракта создает защитный слой, что позволяет устранить изжогу (для этого следует до3бавлять семена растения в пищу);
  • галактоманнаны предотвращают всасывание глюкозы в кровь, аминокислоты в составе хельбы стимулируют синтез инсулина (по этой причине не рекомендуется применять пажитник при инсулинозависимом диабете, чтобы не вызвать его переизбыток);
  • высокий уровень железа в хельбе помогает справиться с железодефицитными анемиями;
  • фенугрек в сочетании с лимоном и медом позволяет снизить температуру тела при простудных заболеваниях;
  • крепкий напиток из семян хельбы обладает послабляющим эффектом, усиливает выведение из организма излишков жидкости и слизи, что ведет к снижению массы тела;
  • сапонины, входящие в состав хельбы, усиливают синтез тестостерона. Растение является афродизиаком (усиливает половое влечение и активность);
  • улучшает гормональный фон женщин, устраняет спазм при болезненных менструациях, снижает «приливы» и резкую смену настроения при климаксе;
  • увеличивает в 5 раз количество молока у кормящих женщин, является самым сильным стимулятором пролактина;
  • способствует лучшему восстановлению мышц и связок органов малого таза в послеродовом периоде;
  • фенугрек, влияя на гормональный фон женского организма, способствует увеличению груди;
  • боль в животе у детей уменьшает прием хельбы с молоком. Детям до 7 лет можно применять только в качестве наружного средства;
  • семена хельбы успешно справляются с воспалительными процессами, вызванными бактериями и грибковой инфекцией, поэтому эффективны при инфицированных ранах, ожогах, экземе, ускоряют заживление;
  • маска для кожи лица из семян хельбы устраняет чрезмерную жирность.

Калорийность хельбы — 323 ккал в 100 г. В состав семян (100 г) входят:

Наименование, г
Углеводы58,4
Жиры6,4
Белки23
Волокна пищевые24,6
Зола3,4
Вода8,84

Аминокислоты незаменимые, (г):

Фенилаланин1,089
Триптофан0,391
Метионин0,338
Лизин1,684
Лейцин1,757
Изолейцин1,241
Гистидин0,668
Валин1,102
Аргинин2,466
Треонин0,898

Микроэлементы, (мг):

Цинк2,5
Селен6,3
Медь110
Марганец1,228
Железо33,53

Макроэлементы, (мг):

Фосфор296
Натрий67
Магний191
Кальций176
Калий770

Витамины, (мг):

Кислота аскорбиновая3
В957
В60,6
В20,366
В10,322
А0,003

Аминокислоты заменимые, (г):

Цистеин0,369
Тирозин0,764
Серин1,215
Пролин1,198
Глютаминовая кислота3,988
Глицин1,306
Кислота аспарагиновая2,708
Аланин1,01

Есть ли вред и противопоказания?

При чрезмерном употреблении хельбы может быть нанесен вред, но умеренное потребление (ежедневно 3 – 4 чашки) навредить не сможет. Срок хранения ограничивается 3 месяцами, после его истечения применять растение не рекомендуется.

У хельбы существует несколько противопоказаний:

  • беременность (возможно повышение тонуса матки);
  • индивидуальная непереносимость;
  • склонность к пищевым аллергиям;
  • сахарный диабет I типа (инсулинозависимый);
  • кровотечения в межменструальном периоде;
  • бронхиальная астма;
  • любые новообразования в молочных железах;
  • высокий уровень эстрогена и пролактина;
  • повышенная свертываемость крови;
  • одновременный прием медикаментозных препаратов;
  • дети до 7 летнего возраста.

Курс приема следует ограничить 6 неделями, после этого — перерыв на 2 недели.

Читайте о полезных свойствах черемши и противопоказаниях к ее употреблению.

Можно ли пить корицу с медом натощак? Чем полезен этот напиток, узнайте из этой статьи.

Рецепты полезных народных средств с использованием зеленой редьки — http://netlekarstvam.com/narodnye-sredstva/lekarstva/produkty-pitaniya/zelenaya-redka.html

Семена хельбы используют в народной медицине для наружного и внутреннего применения. Они помогают растворить слизь, выводить вредные продукты, снизить уровень холестерина, увеличить выработку желудочного сока.

Применяется для ускорения восстановления женского организма после родов, для увеличения количества молока в период лактации.

Как пить хельбу?

НазначениеСпособ применения
Как общеукрепляющее средство, для предупреждения заболеваний1 ч. л. заливают стаканом воды, кипятят 5 мин. Для улучшения вкуса добавляют молоко или мед.
При панарицияхИзмельченные семена (10 г) смешивают с уксусной водой (1 часть уксусной кислоты разводят в 20 частях воды) до состояния кашицы. Смачивают в ней ткань, прикладывают к пораженному участку. Меняют ежедневно 2 – 3 раза.
Укрепление иммунитета (особенно после тяжелых заболеваний)Измельченные семена (2 ст. л.) замачивают в ½ л холодной воды, выдерживают 2 часа. Затем нагревают (но не кипятят!). Пьют ежедневно 4 раза в теплом виде. Допускается добавление лимона, меда.
Увеличение выработки грудного молокаЗаваривают стаканом кипятка 2 ч. л. семян, пьют ежедневно 3 – 4 стакана.
Сахарный диабетЗамачивают с вечера 2 ч. л. семян, утром выпивают получившийся настой.
АнемияПринимают 1 ч. л. порошка семян с молоком ежедневно.
СинуситЗаваривают стаканом кипятка 1 ч. л. семян, кипятят, пока не выпарится ½ часть воды. Пьют ежедневно по 3 стакана.
ПохудениеНатощак съедают 1 ч. л. семян хельбы, это предотвращает переедание, быстрее наступает чувство насыщения.

Польза хельбы многократно доказана, применение этого полезного растения предотвращает возникновение многих заболеваний, повышает иммунитет, улучшает качество жизни.

Источник: http://netlekarstvam.com/narodnye-sredstva/lekarstvennye-rasteniya/helba.html

Чай хельба, полезные свойства, применение, противопоказания

Египет — страна пирамид, палящего солнца и желтого чая. Этот вкусный чай очень популярен среди египтян, некоторые и дня не представляют без чашечки этого напитка. Что же это за чай? Из чего его заваривают? Как готовить чай хельба, какими полезными свойствами он обладает? Может ли он причинить вред?

Что такое хельба

Хельба — это однолетнее растение, родиной которого является Тибет. Растение называют еще фунгерек, шамбала, пажитник. Оно выращивается в Иране, Египте и других восточных странах. Относится растение к бобовым, стебель у него округлой формы, высотой до 70 сантиметров.

Цветет шамбала многоплодными и одиночными цветочками преимущественно желтого цвета, редко, но встречаются цветы фиолетового или голубого оттенка. Плоды похожи на бобы, имеют удлиненный носик и цилиндрическую форму. Именно в семенах заключаются все полезные свойства растения.

Плоды ароматны, запах напоминает ореховый аромат. Семена активно применяют для приготовления чая, в лекарственных целях, при приготовлении блюд. Поговорим о целебных свойствах хельбы.

Целебные свойства чая хельбы

Чай из хельбы обладает целебными свойствами, помогает в лечении различных заболеваний.

  • Помогает в лечении сахарного диабета. Входящие в состав растения вещества, помогают снизить содержание в крови глюкозы.
  • Восстанавливает работу ЖКТ. Одна чашечка настоя шамбалы защищает слизистую оболочку желудка от острой пищи, алкоголя. Регулярное употребление чая из пажитника избавляет от язвы желудка, помогает нормализовать кислотность желудка.
  • Лечит инфекции мочеполовой системы, выводит песок из почек, снимает воспаление мочевого пузыря.
  • Рекомендуется в лечении женских болезней. В составе растения имеются вещества, сопоставимые с женскими гормонами. Употребление чая восстанавливает гормональный фон, лечит бесплодие, улучшает состояние при менопаузе.
  • При простудных заболеваниях хельба чай снижает температуру, выводит мокроту. Употребление чая при первых признаках заболевания помогает быстро избавиться от них.
  • В составе пажитника есть вещества, которые снижают кровяное давление, уровень холестерина. Эффективен прием при гипертонии.
  • В послеоперационный период напиток поможет восстановить силы, улучшить аппетит.
  • Мужчинам отвар из пажитника поможет вернуть мужскую силу.
  • Пьют напиток для повышения работоспособности, снятия усталости, избавления от депрессии, стресса, улучшения концентрации внимания.

О чем говорят исследования

Ученые всего мира занимаются исследованием хельбы. В Американском онкологическом центре было доказано, что пажитник обладает гипогликемической, гиполипидной, гипохолестериновой активностью.

Европейское научное общество тоже провело глубокие научные исследования, после которых включило пажитник в перечень трав, которые полезны для снижения холестерина и лечения диабета.

Это растение способствует снижению уровня свободных радикалов, окислению липидов.

Германская комиссия (аналогичная американской FDA) утвердила использование пажитника в медицинских целях для растворения слизи, улучшения кровообращения. Если обратиться к древним врачевателям, еще Авиценна писал, что хельба поможет успокоить астму и кашель, если варить ее с медом.

При язве кишечника трава полезна, если варить ее с яблочным уксусом, а отвар на воде поможет избавиться от поноса. Масло хельбы эффективно при опухоли желудка. При варке масла с медом можно получить средство, которое выведет из прямой кишки шлаки, увеличит выделение мочи. Полезно средство при геморрое.

Вас может заинтересовать:  Кипрейный чай: польза и вред напитка из кипрея

Химический состав пажитника

В составе пажитника огромное количество химических элементов, питательных веществ, минералов и витаминов.

  • рутин;
  • фосфор;
  • танины;
  • флавоноиды;
  • никотиновая кислота;
  • стероидные сапонины;
  • кумарин;
  • горькие вещества;
  • магний;
  • мышьяк;
  • цинк;
  • крахмал;
  • азотистые вещества;
  • витамины C,A, B2, B9, B1.

Это далеко не весь перечень химических элементов.

Противопоказания чая из хельбы

  • На первых месяцах беременности желтый чай противопоказан.
  • Не рекомендуется употреблять напиток из этого растения при гиперплазии, эндометриозе и миоме.
  • Злоупотребление чаем может вызвать аллергическую реакцию, спровоцировать расстройство желудка.

Как приготовить чай

Как заваривать хельбу? Напиток можно готовить как обычный чай, но не стоит забывать, что это необычный напиток. Он состоит не из листьев, а из бобов, его недостаточно заварить кипятком. Бобы не могут так быстро раскрыться. Поэтому, чтобы получить полезный напиток, пажитник варят.

  1. Бобы необходимо тщательно промыть, высушить.
  2. Сухие бобы нужно обжарить на сковороде, измельчить.
  3. Налить в емкость 1 стакан воды, засыпать чайную ложку бобов.
  4. Поставить емкость на огонь, десять минут поварить.
  5. Процедить, дать остыть.

Как правильно пить желтый чай

Египетский чай обладает удивительными свойствами, он разительно отличается от других чаев. В горячем виде такой напиток согревает, а в холодном прекрасно утоляет жажду. Чтобы открыть новый для себя вкус, достаточно бросить в заваренный чай несколько фиников.

По вкусу добавить имбирь, мед, корицу. Напиток получается очень ароматным. Вкус чая интересный, некоторые сравнивают его со вкусом сыра, грибов, другие со вкусом специй. Воду можно заменить молоком, чай хельба на молоке — это древнеегипетский способ приготовления напитка.

Рецепты приготовления желтого чая

Многими полезными свойствами обладает желтый чай хельба, как заваривать его, чтобы он принес пользу в лечении различных заболеваний?

Для очищения кишечника

200 мл чистой воды смешать с 2 ч. ложками молотых бобов. Пять минут емкость со смесью необходимо подержать на слабом огне. Можно на ночь залить бобы кипятком, оставить на ночь для настаивания. Пьют такой чай, добавив инжир или мед, перед едой.

Для лечения ангины

В ковшик налить 500 мл кипятка, засыпать 2 ст. ложки пажитника. Установить минимальный огонь, варить смесь полчаса. Процедить отвар через 15 минут. Полученный отвар необходимо использовать для полоскания горла. Воспаление снимается уже через несколько процедур.

Для почек

Как заваривать чай для лечения почек? 5 ст. ложек измельченных семян необходимо засыпать в кастрюльку, добавить 200 мл воды, 2-3 финика. Смесь проварить семь минут. Чай процедить, принимать 300 мл в сутки за три приема. Регулярное употребление напитка позволит раздробить мелкие камни в почках, очистить их от песка.

От бронхита

Необходимо приготовить настой. Для этого берут следующие растения:

Пажитник — 1 ч. ложка

Семена фенхеля — 1 ч. ложка

Бузина — 1 ч. ложка

Фиалка трехцветная — 2 ч. ложки

Липовый цвет — 2 ч. ложки

Все травы перемешиваются, на 200 мл воды нужно взять 1 ст. ложку фитосбора. Два часа смесь должна настаиваться, потом пять минут ее нужно проварить. Полученный напиток нужно пить весь день. Пить чай следует теплым. Считается, что употребление жёлтого чая вкупе с другими лекарственными травами помогут вылечить даже хронический бронхит.

Для лечения женщин

Регулярное употребление настоя из семян пажитника помогает нормализовать гормональный фон, снять болевые симптомы во время менструации, восстановить цикл. Удивительное воздействие чай оказывает на организм кормящих женщин. Хельба усиливает лактацию.

Для увеличения количества молока необходимо приготовить настой. В емкость нужно насыпать 1 ст. ложку плодов пажитника, налить стакан воды, около десяти минут проварить. Процедив, нужно добавить 30 мл молока. Готовый чай рекомендуют пить по три стакана в день.

Отвар из пажитника может использоваться для спринцевания. Для этого 2 ч. ложки бобов залить стаканом кипятка, накрыть, дать настояться 20 минут. Курс спринцеваний поможет восстановить микрофлору влагалища.

Хельба в косметологии

Маски для волос:

  1. Из плодов растения можно приготовить маску для волос. Плоды пажитника нужно измельчить, добавить воду до получения густой смеси. Маску нужно нанести на корни волос, она должна ускорить рост волос, укрепить их.
  2. Для волос можно приготовить маску с оливковым маслом. Смешать измельченные плоды пажитника с оливковым маслом, добавить черный молотый перец. Массажными движениями нужно втирать полученную смесь в кожу под волосами. Затем голову нужно укутать, через полчаса волосы вымыть. Маска позволит укрепить волосы и избавить от перхоти.

Ополаскиватель для волос. Отваром пажитника можно ополаскивать волосы.

Лосьон для лица. Умывание настоем поможет предотвратить старение кожи.

Маска для лица. 1 ч. ложку молотых плодов шамбалы необходимо смешать с 1 ч. ложкой оливкового масла. Смесь наносят на лицо на 10 минут. Это отличный способ удалить угревую сыпь, очистить кожу.

Источник: https://ChayExpert.ru/travyanoj-chaj/chaj-helba-poleznye-svojstva.html

Хельба: рецепты приготовления, полезные свойства и противопоказания

Хельба известна практически во всем мире. У нее есть ряд других названий: фенугрек, пажитник, шамбала, греческое сено, верблюжья трава. Арабские специалисты медицинской сферы утверждают, что растение способно заменить множество фармацевтических препаратов, а его стоимость необходимо измерять золотом. Что особенного в хельбе? Каковы ее полезные свойства и противопоказания?

Польза и вред пажитника определяется его составными компонентами:

Группа компонентовРасшифровка
Витамины·      витамин В6 (пиридоксин);·      витамин PP (ниациновый эквивалент);·      витамин В1 (тиамин);·      витамин В9 (фолаты);·      витамин Р (рутин);·      витамин В2 (рибофлавин);·      витамин С (аскорбиновая кислота);·      витамин А (ретинол);·      витамин D (кальциферол)
Минералы·      магний;·      кальций;·      калий;·      селен;·      железо;·      цинк;·      натрий;·      фосфор
Прочие компоненты·      насыщенные жирные кислоты;·      дубильные вещества;·      L-триптофан;·      жирные масла;·      эфирные масла;·      танины;·      азотистые вещества;·      горькие и слизистые вещества;·      фитостеролы и фитостерины;·      флавоноиды;·      антиоксиданты;·      фитоэстрогены;·      энзимы;·      аминокислоты;·      крахмал;·      полезные алкалоиды;·      полисахариды

Хельба – это однолетнее растение. Высота его достигает ½ метра. Листья похожи на клевер. Цветки имеют светло-желтую окраску. Запах является приятным, характеризуется легкой пряностью и ореховыми нотами.

Положительное влияние растения на организм

Хельба проявляет свои полезные качества в различных направлениях:

  1. помощь в борьбе с гриппом и простудными заболеваниями:
  • положительное влияние на дыхательную систему организма, очищение бронхолегочных путей;
  • понижение температуры тела (влияние становится заметными даже после одной порции чайного напитка);
  • отхаркивающие и противовоспалительные свойства;
  1. благоприятное воздействие на функционирование желудочно-кишечного тракта:
  • возможность использования при язвенных болезнях, гастритах, колитах, холециститах, затрудненном стуле, дисбактериозе;
  • подавление чувства голода (порция чайного напитка способна отсрочить прием пищи);
  1. решение проблем с кожей (свойство проявляется в заживлении ран, борьбе с экземой);
  2. помощь в стрессовых ситуациях, седативное влияние (такой полезный эффект проявляется после первой порции чайного напитка);
  3. повышение уровня гемоглобина;
  4. ускорение процесса похудения организма (свойство проявляется за счет ускорения обменных процессов);
  5. профилактика импотенции и воспалительных недугов женской половой сферы (полезный эффект не проявит себя после первой порции напитка);
  6. помощь при сахарном диабете (свойство отражается в снижении уровня сахара);
  7. восстановление жизненной энергии и физических сил организма;
  8. повышение качества грудного молока;
  9. утоление жажды и освежающий эффект (свойство делает ценными напитки из хельбы в жаркую погоду);
  10. снижение скорости свертываемости крови;
  11. дополнение медикаментозного курса при туберкулезе и других заболеваниях легких;
  12. улучшение состава крови;
  13. болеутоляющий эффект (свойство является ценным при мигренях и менструальных кровотечениях);
  14. обогащение запаса витаминов и минералов в организме;
  15. снижение симптоматики в период менструаций и климакса у женщин.

Для извлечения полезных свойств из хельбы используются масла из растения и его семена. Последние заваривают, настаивают, используют в порошкообразном виде. С точки зрения оздоровления организма наиболее распространенным и легким вариантом является заваривание чая.

Сфера применения хельбы не ограничивается использованием в народной и традиционной медицине. Ее свойства отмечены кулинарами (семена используются в качестве пряности) и специалистами области косметологии. В последнем случае растение применяется с такими целями:

  1. питание, увлажнение, очищение кожи;
  2. оздоровление волос:
  • защита от облысения;
  • придание блеска;
  • ускорение роста;
  • повышение силы и упругости.

Считается, что с помощью хельбы можно увеличить размер груди. Это полезное свойство активно используется восточными женщинами даже в настоящее время.

Противопоказание и возможный вред организму

Применение рассматриваемого растения способно как оздоровить организм, так и навредить ему. Негативное влияние возможно в случае не соблюдения перечня противопоказаний. К последним относятся:

  1. период вынашивания женщиной ребенка (особенно опасен эффект от напитка на ранних стадиях);
  2. индивидуальная непереносимость растения;
  3. избыточное содержание эстрогена и пролактина в крови у женщин;

Хельба содержит внушительное количество эстрогена, который оказывает отрицательное воздействие на миомы и опухоли женской половой сферы. Таким образом, под влиянием растения подобные недуги могут прогрессировать.

  • язва двенадцатиперстной кишки;
  • диабет в инсулинозависимой форме;

Источник: https://2tea.pro/zdorove-i-pohudenie/khelba-poleznye-svoistva-i-protivopokazanija/

Хельба – секрет восточного долголетия

Хельба – секрет восточного долголетия

Дорогие читатели, сегодня мы с вами поговорим о хельбе, примечательном растении. Оно популярно во многих странах мира, приносит большую пользу здоровью человека. Интерес к хельбе растет, многие открывают для себя ее чудесные лечебные свойства.

Если вы не знакомы с хельбой, очень советую обратить на нее внимание. Сегодня мы с вами поговорим о полезных свойствах и противопоказаниях хельбы, применении семян хельбы для нашего здоровья.

У хельбы множество названий, как будто каждый народ хотел сделать этот цветок своим достоянием. Шамбала, абиш, греческое сено и др. – всюду люди ценили хельбу и использовали её природные силы.

Нам более знакомо название Пажитник сенной. Это однолетнее растение, вырастающее до полуметра в высоту, с листиками, напоминающими клевер, и светло-жёлтыми цветами.

Имеет приятный с ореховой нотой аромат.

Хельба – не просто лекарственное растение, из неё делают замечательный чай, получают ценное масло и еще это популярная в некоторых странах специя. Как шамбала или фенугрек она входит в состав известной смеси приправ хмели-сунели. Под названием чаман традиционно используется в армянской кухне. Многие блюда индийской кухни готовятся с метхи — семенами пажитника.

Именно семена хельбы – а это бобы из изящных узких стручков – идут в чай. Об этом приятном и полезном напитке мы и поговорим.

Природный состав хельбы

О целебных свойствах этого растения знали с давних времён, им пользовались врачеватели от Египта до Индии и Китая. Применение хельба нашла в народной медицине во многих уголках мира. Сегодня исследования определили особенный природный состав пажитника, и эти элементы в полной мере содержатся в семенах хельбы.

Скромная с виду и такая богатая внутренне хельба содержит:

  • Минеральные элементы: фосфор, магний, кальций, железо, натрий, селен и др.;
  • Витаминный комплекс: А, В1, В2, В6, В9, С, D, РР;
  • Аминокислоты, в общей сложности 18 соединений;
  • Насыщенные жирные кислоты;
  • Дубильные вещества;
  • Эфирное масло и жирное масло;
  • Флавоноиды;
  • Фитостеролы и фитостерины;
  • Энзимы;
  • Полисахариды.

В хельбе также содержится крахмал, стероиды и небольшая часть полезных алкалоидов, танины и антиоксидантные соединения, слизистые вещества и фитоэстрогены.

В семенах хельбы на 100 г приходится 23 г белковой, 58 г углеводной составляющей и около 6,5 г жиров.

Калорийность хельбы – 323 кКал на 100г.

Хельба. Полезные свойства

Говоря о полезных свойствах хельбы, будем иметь в виду, прежде всего, чай из её семян. Благодаря туристическому потоку в Египет этот напиток ещё известен как «Египетский жёлтый чай». О том, как его приготовить дома, мы поговорим с вами дальше, а пока посмотрим, чем ценна помощь хельбы для человеческого организма.

Ценность некоторых компонентов из состава хельбы

В хельбе много антиоксидантов (апигенин, кемпферол и др.), которые активно противостоят разрушению и старению организма.

Благодаря кверцетину и рутину хельба имеет отличные противовоспалительные свойства.

Алкалоид тригонеллин, хотя и присутствует лишь в количестве 0,3 %, помогает избежать отмирания нервных клеток в случае некоторых болезней. Точно так же он полезен для восстановления мозговых клеток.

Фитоэстрогены, которых много в семенах хельбы, например, диосгенин, полезны для женского здоровья. Хельба для мужчин, из-за содержащихся в ней сапонинов, полезна тем, что повышает сексуальную активность. Селен и магний, которыми так богато это растение, создают мощную антиоксидантную базу, а вместе с рядом других соединений препятствуют развитию раковых опухолей.

Пажитник универсально действует на организм, помогая при сбоях в разных его отделах. Сама природа сделала хельбу помощницей для пищеварительной, кровеносной и нервной системы. Она поддержит сердце, лёгкие, улучшит плазму и костный мозг.

Лечебные действия хельбы на организм

Специалисты говорят о множестве лечебных действий хельбы. Это отхаркивающее, мочегонное, противовоспалительное действие. Это заживляющее, обволакивающее, спазмолитическое средство. Хельба имеет тонизирующий, общеукрепляющий и восстанавливающий силы эффект. На её основе производят антисклеротические препараты.

Пажитник разжижает слизь и снижает жар, понижает давление и показатель холестерина, понижает уровень сахара, повышает гемоглобин. Семена хельбы способствуют выводу токсинов и аллергенов, нормализуют перистальтику, оказывают легкое седативное действие и проявляют хорошее косметическое действие. Хельба укрепляет иммунитет, помогает при простудах и гриппе, особенно при кашле.

Семена хельбы. Применение

Как лечебное и профилактическое средство, сама по себе и в комплексном лечении хельба рекомендуется при таких заболеваниях как:

  • Болезни ЖКТ, в том числе несварение, язва, гастрит, дизентерия, колики;
  • Болезни почек, мочевого пузыря, печени, поджелудочной, селезёнки;
  • Болезни дыхательной системы – ОРЗ, бронхит, астма, туберкулёз;
  • Заболевания полости рта – стоматит, гингивит, зубная боль;
  • Атеросклероз, гипертония;
  • Артрит, радикулит, подагра, остеохондроз;
  • Диабет (как часть диетического питания);
  • Анемия;
  • Неврастения, депрессия, ослабление памяти и внимания;
  • Анорексия, отсутствие аппетита;
  • Ослабление половой функции;
  • Недостаточная лактация при грудном вскармливании;
  • Болезненный предменструальный и климактерический период;
  • Различные женские заболевания;
  • Кожные болезни и повреждения – экзема, себорея, ожоги;
  • Раннее старение кожи и выпадение волос.

Хельба нормализует липидный обмен и может быть рекомендована при ожирении. Она поможет в восстановлении после операций и в послеродовой период. Семена хельбы способствуют насыщению и усвоению растительного белка, что подойдет всем, кто только начал переход на овощную диету.

Как приготовить чай из семян хельбы?

Для приготовления чая подходят именно семена хельбы. Вы можете получить ароматный, терпкий напиток с ореховым привкусом. Но готовить такой чай нужно не привычным для классической чайной заварки способом. Ничего сложного здесь нет, просто нужно подготовить семена. И важный нюанс: чай нужно не заваривать, а варить!

Рецепт приготовления чая

Семена хельбы для начала нужно промыть и высушить. Затем их обжаривают на сухой сковороде и перемалывают. При обжаривании следите, чтобы семена не приобрели красный оттенок, иначе они будут горчить. На чайную ложку получившегося порошка идёт стакан воды. Пусть напиток кипятится на малом огне около 8 минут. Можно настоять заварку 5 – 10 мин., а можно сразу разлить по чашкам.

Интересно, что изысканный запах чая каждый воспринимает по-своему. С этим вкусным и полезным чаем вы можете поэкспериментировать. Например, добавить мёд или имбирь. Очень приятно его пить в жару охлажденным. В стужу чай из семян хельбы согреет и улучшит настрой, придаст сил. А самое главное – всегда будет заботиться о вашем здоровье.

Это не совсем обычный чай, поэтому пить его в больших количествах не следует. Достаточно в день выпивать 1 чашку такого чая.

Более подробно о пользе такого чая для нашего здоровья, об исследованиях, которые говорят о том, почему нам стоит обратить внимание на чай из семян хельбы я писала в статье Чай хельба – лекарство от 100 болезней

Семена хельбы. Противопоказания

Семена хельбы в чае или в ином виде не вредны. Как и с множеством других продуктов, здесь актуальна мысль «всего хорошо в меру», то есть этим целебным средством не нужно злоупотреблять.

Противопоказаниями к употреблению могут быть сахарный диабет, аллергия, некоторые болезни кишечника. Не рекомендована хельба в период беременности. В очень редких случаях может быть индивидуальная непереносимость продукта. При каких-то нетипичных проявлениях после «египетского жёлтого чая» следует обратиться к врачу.

Приглашаю вас посмотреть видеоматериал о полезных свойствах и противопоказаниях хельбы. Что говорят об этом врачи?

Где можно купить семена хельбы. Цена

Хельбу продают в Египте, там вы отыщете её без особого труда. Пажитник довольно широко растет в России, и его семена можно попробовать найти в семенных магазинах.

Также его можно поискать в магазинах, торгующих пряностями или в магазинах здоровой пищи. Продается хельба и в любом исламском магазине при мечетях.

Еще стоит поискать в интернет-магазинах, благо хельба становится всё популярнее.

Сколько стоят семена хельбы? В зависимости от производителя за 100 г – от 100 до 320 руб.

Как хранить семена хельбы?

Семена могут храниться до двух лет. Лучше использовать для хранения стеклянную посуду с плотной крышкой. Подойдет сухое и прохладное место. Размолотые в порошок семена хельбы сохранят свои качества лишь до 3 месяцев.

ДИЕТА ПОСЛЕ УДАЛЕНИЯ ЖЕЛЧНОГО ПУЗЫРЯ

Как жить полноценной жизнью без желчного пузыря

Узнать больше …

Некоторые интересные факты о хельбе

В некоторых провинциях Индии само растение идет в салат. Напиток из семян хельбы там же считается «местным кофе», а не чаем. Семена присутствуют в индийских приправах чатни и карри.

В Канаде и США пажитник можно встретить в роме и кленовом сиропе. Иногда хельбу добавляют в хлебное тесто и самые разные маринады. В Америке это достаточно известная биоактивная добавка.

Порошок из семян пажитника – средство от моли и вшей. Особенный запах растению придает содержащийся в нем кумарин.

Зелёные части растения увеличивают выработку молока у коров и коз. Зелень пажитника добавляется и в швейцарские зелёные сыры.
Вот такая она, хельба, приятная спутница человека и большая помощница для здоровья.

И для души мы с вами послушаем сегодня Романс из музыки Д. Шостаковича к кинофильму «Овод». Исполняет Ансамбль скрипачей Большого театра. Редкая запись, очень проникновенно все.

Как заморозить черную смородину на зиму в стаканчикахЧай хельба – лекарство от 100 болезнейСемена хельбы для похуденияСалат «Щетка» для похудения и очищения кишечникаЛуковый суп для похуденияБелокочанная капуста – царица огорода

Источник: https://irinazaytseva.ru/xelba-sekret-vostochnogo-dolgoletiya.html

Хельба: полезные свойства и противопоказания, как заваривать

Хельба: полезные свойства и противопоказания, как заваривать

С давних времён многие народы используют в питании и лечении растение под названием Хельба. Это растение имеет разные названия, но одинаково почитается и применяется в медицине, кулинарии и в косметологии. Надо знать какие у Хельбы есть полезные свойства и противопоказания, чтобы можно было эффективно их применять.

Хельба относится к семейству бобовых. Она известна ещё со времён древнего Египта. Встречается у многих народов под названием хильба, пажитник, абиш, чамбала, фенугрек, шамбала.

Применяется в трёх видах, как высушенные листья (стебли), молотые и целые семена.

Имеет приятный немного горьковатый, пряный вкус, специфический аромат. Семена продолговатые, горчичного цвета. Из них готовят напиток, который по вкусу может напоминать кофе.

Семена хельбы

Обилие полезных веществ в составе позволяет применять Хельбу при разных недугах:

  • антиоксиданты позволяют благотворно влиять на кровеносную систему;
  • большое количество железа помогает при анемии;
  • фолиевая кислота препятствует развитию атеросклероза;
  • никотиновая кислота нормализует обмен белков;
  • пищевые волокна помогают выводить лишний холестерин;
  • флавоноиды борются с формированием опухолей;
  • фитостеролы стабилизируют гормональный фон;
  • повышенное содержание витаминов помогает при простудах и боли в горле;
  • действует, как отхаркивающее средство при бронхитах;
  • снижает повышенную температуру;
  • усиливает обмен веществ, стимулирует аппетит;
  • освежает, тонизирует в жаркую погоду;
  • снижает уровень сахара, помогает при диабете;
  • слизь из зёрен применяют для заживления ран;
  • помогает при заболеваниях пищеварительной системы.

Хельба является удивительным растением, применяется для лечения практически всех внутренних органов нашего тела.

Противопоказания для использования

В Хельбе сочетается много важных и нужных веществ, которые придают ему мощные лечебные свойства. Но их нужно использовать осторожно. Есть у Хельбы полезные свойства и противопоказания. Как принимать растение и в какой дозировке, следует посоветоваться с врачом, чтобы избежать негативных последствий. Могут последовать осложнения хронических заболеваний, проявиться аллергические реакции.

Как произрастает хельба

Период беременности также исключает применение Хельбы, особенно это касается последнего месяца. Растение имеет абортивные свойства, поэтому его использование даже в качестве заварки исключается.

При некоторых заболеваниях системы пищеварения (язве желудка, двенадцатиперстной кишки, колите, гастрите) вредно употребление данного растения в любом виде. Неконтролируемое его применение способно вызвать расстройство желудка, диарею.

Нельзя совмещать употребление Хельбы с применением гормонов щитовидной железы, антикоагулянтами. Женщины во время критических дней должны с осторожностью применять это растение, так как оно замедляет свертываемость крови. Хельбу в этот период не следует кушать или принимать в качестве лекарственного средства.

Влияние этого растения на организм человека изучено не полностью. При планировании длительного применения пажитника, нужно проконсультироваться со специалистом, который учтёт хронические заболевания, общее состояние здоровья на момент приема.

Применение для мужчин

Это растение оказывает мощное влияние на гормональную систему у мужчин. Хельба способна регулировать репродуктивные функции.

Растительное вещество сапонин, которое находится в химическом составе Хельбы, стимулирует выработку тестостерона. Вместе с другими травами Хельбу рекомендуют применять для усиления потенции.

Плоды растения применяют для улучшения состава спермы при лечении бесплодия.

Желтый чай из семян хельбы

Польза для женщин

Большую помощь оказывает Хельба для укрепления женского здоровья. После родов она применяется как сокращающее средство для матки, способствует быстрому восстановлению тонуса мышц родившей женщины. Отвар помогает кормящим мамам увеличить объём молока.

В Хельбе присутствуют фитогормоны, которые стимулируют увеличение груди без пластических операций. Специально приготовленные отвары, ванны из концентрированного отвара с применением масла действуют на гормональную систему, приводя к положительному результату. Чай излечивает заболевания половых органов, помогает зачать ребёнка.

Семена этого растения применяются для улучшения состояния кожи лица, усиления роста волос, борьбы с перхотью. Маски из отваров снимают отёки с лица, помогают заживлению волдырей, язвочек. Отвары стимулируют заживление воспалений на слизистой оболочке ротовой полости, уменьшают зубную боль.

Перед приемом хельбы нужно проконсультироваться с врачом

Для женщин Хельба имеет как полезные свойства, так и противопоказания при использовании. Это надо учитывать, чтобы избежать осложнений.

Нельзя принимать лекарства и продукты с Хельбой при следующих состояниях:

  • беременность на любом сроке;
  • приём коагулянтов;
  • аллергия;
  • высокая свёртываемость крови;
  • новообразования в молочных железах и репродуктивных органах любого происхождения;
  • эндометриоз.

Как заваривать чай из хельбы

Некоторые способы употребления Хельбы

Чаще всего используется чай из Хельбы, который помогает:

  • при многих хронических болезнях;
  • бодрит при долгой умственной работе;
  • активизирует память;
  • очищает кровь курильщикам;
  • растворяет кристаллы соли в суставах при подагре.

Для приготовления классического чая семена надо промыть, просушить на салфетке. На 2 маленькие ложки взять 200 мл кипятка. Заваривать в эмалированном чайнике. Всё вскипятить, затем недолго выдержать на медленном огне, чтобы листья отдали свои целебные силы в воду. Чайник нужно снять с плиты, накрыть тёплой салфеткой на 10 минут. Процедить, добавлять по вкусу мёд, молоко, корицу или лимон.

В кулинарии Хельба именуется ореховой травой за нежный, стойкий аромат и неповторимый вкус. Применяются измельчённые листья, стебли, семена, как добавка для овощей, мяса. На Востоке применяется в изготовлении теста и сладостей.

Семена хельбы применяются в косметологии

Помогают семена бороться с прыщами на лице. Одну маленькую ложку толчёных семян надо смешать с оливковым маслом, нанести на лицо. Через 10 минуть смыть. Курс из 8 масок поможет забыть о прыщах и других высыпаниях.

Много у Хельбы полезных свойств и противопоказаний. Отзывы показывают, как широко применяется это растение. Оно является не только лекарственным средством, но и входит в рацион здорового питания во всём мире.

https://youtu.be/LTWJilZPAxQ Загрузка …

Источник: https://diwis.ru/helba-poleznye-svojstva/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.